Ägypten Forum

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Wie ich finde, ein sehr lesenswerter Artikel

Gastarbeiter und Geschäftsleute: Chinesen in Ägypten

Von Kristina Bergmann

Es ist nicht zu übersehen: Unter den Ausländern, die am Nil leben, gibt es immer mehr Chinesen. Die meisten arbeiten für chinesische Multis, doch einige haben ein eigenes Geschäft gegründet. Viele halten Ägypter für träge und ihr Gastland für zu bürokratisch.

Nitshi Fang rudert wild mit den Armen. Hier, hier sei sein Restaurant, ruft er. Hinter ihm, in einer Seitenstrasse im Kairoer Vorort Maadi, leuchtet ein Schild, darauf steht in roten Buchstaben «Schanghai» geschrieben. «Die Besucher müssen wissen, dass wir nach Schanghaier Art kochen», sagt Fang und wirft ein zerknülltes Papiertaschentuch in einen Pflanzentrog vor seiner Gaststätte.

Das tun Ägypter auch, westliche Ausländer dagegen sprechen von schlechtem Benehmen und mangelhaftem Umweltbewusstsein. Trotzdem haben viele Europäer und Amerikaner in Kairo das «Schanghai» zu ihrem Lieblingsrestaurant erkoren. Es biete hervorragende chinesische Küche zu günstigen Preisen, meint ein französischer Gast. Das finden auch viele der in Ägypten lebenden rund 10 000 Chinesen. Die Zahl 10 000 stammt von der chinesischen Botschaft in Kairo; nichtregistrierte Schwarzarbeiter sind darin nicht berücksichtigt. ...

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